Sinestesia

Proceso para la elaboración de la butifarra chiapaneca

el siguiente blog tiene como finalidad poder ir recordando los procesos para preparar algunos alimentos que en lo personal no me gustaría perder por que son parte de mi historia personal y de la región de México a la que pertenezco , el nombre de sinestesia esta para evocar las alucinaciones que pueden ser percibidas por el cerebro evocando música o sensaciones en el tacto apartir o provocados por un sabor.